рийет из горной форели на ржаной фокачче

рийет (форель горная, сыр творожный, сметана 35%, перец болгарский печеный маринованный, помидоры вяленые, соль морская, перец черный, паприка сладкая, паприка копченая, кориандр, чеснок сухой, орегано, перец чили хлопьями, орех мускатный), фокачча ржаная (мука пшеничная высший сорт, мука ржаная цельнозерновая, вода, масло растительное, масло оливковое, закваска цельнозерновая, песок сахарный, соль поваренная, пищевая)